1、河南仰韶酒业企业文化

2、河套酒业的品质标签

河南仰韶酒业企业文化篇一：河南仰韶酒业“彩陶坊”酒系列策划案1

河南仰韶酒业“彩陶坊”高档酒系列策划案

组 长： 杨景晨 组 员： 贾伟红、李凤琴、袁山峰、潘永光、周焕卿

——天意组合作品——

指导老师： 毛振福、岳振英 时 间： 2012年06月20日

目 录

第一部分 企业简介及项目目的................................................................................ 4

第一章 企业简介........................................................................................................ 4

1.1.企业简介：..................................................................................................... 4

1.2.仰韶酒简介：................................................................................................. 5

1.3.仰韶酒特点；................................................................................................. 5

第二章 项目目的........................................................................................................ 5

第二部分 市场分析.................................................................................................... 7

第三章 市场分析........................................................................................................ 7

3.1.白酒行业的概括分析..................................................................................... 7

3.2.高档白酒行业市场环境分析......................................................................... 7

3.3.国家政策对白酒行业的影响......................................................................... 8

3.3.1.产业政策.............................................................................................. 8

3.3.2.交通安全管理...................................................................................... 8

3.3.3.其他酒类和低酒精饮料对于白酒的替代.......................................... 9

3.4.竞争者在市场中的地位................................................................................. 9

3.4.1.高端白酒的守护者——茅台和五粮液.............................................. 9

3.4.2.高端白酒的建设者——水井坊,国窖 1573...................................... 9

3.4.3. 高端白酒的改变者——洋河蓝色经典,兰花汾酒和剑南春东方红9

3.4.4.高端白酒的探索者——舍得,红花郎酒............................................ 9

3.4.5.高端白酒的眷顾者——古井贡纪年酒,双沟珍宝坊和酒鬼酒...... 10

3.4.6.高端市场的务实派——二名酒企业................................................ 10

3.4.7.高端白酒的流星群落——业外资本................................................ 10

3.4.8.高端市场的机会主义者——名酒子品牌高端白酒........................ 10

第四章 swot分析..................................................................................................... 10

4.1. 优势分析(Strengths)............................................................................... 10

4.2.劣势分析(Weaknesses)............................................................................... 11

4.3.机会分析(Opportunities)......................................................................... 11

4.4.威胁分析(Threats)..................................................................................... 11

第三部分 战略分析.................................................................................................. 12

第五章 营销战略...................................................................................................... 12

5.1.2.浓香型酒、........................................................................................ 12

5.1.3．清香型酒.......................................................................................... 12

5.1.4．米香型酒、...................................................................................... 12

5.1.5.其它香型酒、.................................................................................... 13

5.2.目标市场....................................................................................................... 13

5.3.市场定位....................................................................................................... 13

第六章整合营销策 14

6.1.产品策略 14

6.1.1.仰韶的第一重心应该是中档酒，定位于大众消费。14

6.1.2.推出高端产品 作为发展重点................................................................. 14

6.2.价格策略......................................................................................................... 16

6.3.1.建立国陶道馆（针对“彩陶坊” 建立国陶道馆（针对“彩陶坊” ）

............................................................................................................................... 17

6.3.2.开设仰韶酒专卖店（主要是针对高端酒系列）................................... 18

6.4.1.定向投递广告........................................................................................... 19

6.4.2.附赠品....................................................................................................... 19

6.4.3.现场导购应尽可能突出仰韶文化。....................................................... 19

6.4.4.注重活动促销........................................................................................... 20

6.4.5.做好团购工作。....................................................................................... 20

6.4.6.公司还定期组织....................................................................................... 20

6.4.7.建立顾客数据库....................................................................................... 20

第一部分 企业简介及项目目的

第一章 企业简介

1.1.企业简介： 河南仰韶酒业有限公司位于举世闻名的仰韶文化发源地历史名城渑池，南临陇海铁路，北临洛三高 速，310国道从门前经过，交通便利，是在原河南仰韶集团基础上改制组建的一家股份制民营企业，现有职工2700名，占地面积120万平方米。

主导产品仰韶系列酒以传统的老五甑多轮发酵工艺，辅以古今闻名的醴泉佳水和现代的人工老窖泥池技术，精工酿制而成。经过30余年的发展，已成为目前国内驰名白酒品牌之一，曾先后荣获“首届国优精品金奖”、“巴拿马万国名酒特级金奖”、“中国名牌产品”、“国家质量达标食品”、“国家绿色食品”、“跨世纪中国著名白酒品牌”、“中国白酒著名创新品牌”等省、部、国家级荣誉50多项。曾连续四年产销量居全国前5名，年最高销售额10亿元，产品畅销全国20多个省、市、自治区。 仰韶酒是仰韶酒文化的继承和发展，其产品分为两大系列。一是以仰韶窖香为主的兼香型产品，她具有浓香之醇厚，酱香之幽雅，清香之灵秀的高雅品质，深受消费者的青睐；二是以仰韶酒为主的浓香型产品，她具有窖香浓郁，醇和回甜，尾净味长的独特风格，被专家誉为浓香型酒的新典范。

河南仰韶酒业有限公司自2004年8月组建以来，坚持以“质量、诚信、服务”为经营理念，以“团结、求实、创新”为企业精神；严格成本管理，积极调整产品结构，加大新产品的研制和开发力度；利用灵活的经营机制，实行产权清晰的现代企业管理制度，充分调动了广大职工的积极性和创造性。

仰韶的过去，现在和将来，都使我们感到自豪和充满信心，仰韶的明天一定会更加灿烂辉煌！

1.2.仰韶酒简介：

“仰韶文化”是我国公元前5000年到公元前3000年间的一支新石器时代的文化，它是中华民族由母系氏族社会、父系氏族社会到商、周奴隶社会的延续，是中华民族文明史上重要的一页。仰韶文化遗址于1921年由瑞典地质学家安特生和中国学者袁复礼首次发现于文化古城渑池的确仰韶村。仰韶酒自一产生起，就在仰韶文化的发祥地生了根，并深深地融汇到了中华六千年历史长河当中，可谓六千年醇香不改。这样长，这样完整的一段酒文化，实属罕见。以仰韶文化命名,继承传统酿造工艺结合现代生物技术精制而成“仰韶酒”，一问世就受到广大消费者的热烈欢迎，畅销不衰。

1.3.仰韶酒特点；

仰韶酒，属浓香型，系中州佳酿。历史悠久，是古“醴泉春”的继承的发展，酒厂设在举世闻名的“仰韶文化”发源地渑池县而得名。

“良酒出佳泉”，仰韶酒之所以有名，是因为用名泉——醴泉水所酿造。醴泉水质优良，用醴泉水所酿的仰韶酒，其特点为：玉洁、清澈、透明；口感绵甜、芳香浓郁，清爽甘冽，略带苹果香味；无头晕脑胀之感，有回味悠长之美；色、香、味配合适当，是饮宴的上品。

今日之仰韶酒，是在发掘继承“醴泉春”的基础上，采用醴泉甜水，用人工培养老窑泥池，用上等原料优质高粱，吸取名家名酒这长，精工配制而成。

仰韶酒自1979年以来午后荣获省部级优质产品奖、中国名牌、中国公认名牌、全国消费者推荐优质产品等称号30余个；荣获国际世界名优酒金、银奖10项，1994年在第二届巴拿马万国名酒品评中荣获特级金奖。目前产品已达30多个，年产量10万吨，畅销全国各地，深受广大消费者的欢迎。

第二章 项目目的

仰韶作为河南省区域名酒，知名度高，但是 2000 年后基本上以中低档酒走 流通渠道

河南仰韶酒业企业文化篇二：仰韶酒业的SWOT分析

班级：８４０８０５０１

学号：２００８０４０８０５０２２ 姓名：何肖科

仰韶酒业的SWOT分析

仰韶酒，属浓香型，系中州佳酿。历史悠久，是古“醴泉春”的继承的发展。良酒出佳泉”，仰韶酒所以有名，是因为用名泉——醴泉水所酿造。醴泉水质优良，用醴泉水所酿的仰韶酒，其特点为：玉洁、清澈、透明；口感绵甜、芳香浓郁，清爽甘冽，略带苹果香味；无头晕脑胀之感，有回味悠长之美；色、香、味配合适当，是饮宴的上品。 今日之仰韶酒，是在发掘继承“醴泉春”的基础上，采用醴泉甜水，用人工培养老窑泥池，用上等原料优质高粱，吸取名家名酒这长，精工配制而成。

河南仰韶酒业有限公司是在原河南仰韶集团的基础上组建的一家股份制企业，位于举世闻名的仰韶文化发源地——河南省渑池县。主导产品河南仰韶系列酒先后荣获“首届国优精品奖”、“巴拿马万国名酒特级金奖”、“中国名牌产品”、“国家质量达标食品”、“国家绿色食品”、“跨世纪中国知名白酒食品”、“中国白酒系列创新品牌”、“中国食品工业质量管理名企名牌”、“中国明星企业”、“全国五一劳动奖状”、“全国精神文明建设工作先进单位”、“全国食品工业优秀企业”、“全国质量管理先进企业”、“河南省名优产品重点保护企业”等省部、国家级荣誉50多项，曾连续四年产销量居全国前5名，产品畅销全国20多个省、市、自治区。坚持以“质量、诚信、服务”为经营理念，以“团结、求实、创新”为企业精神，运用现代新型企业的超前模式，完善人才体制建设，以科学技术为先导，严格质量标准，从而不断推陈出新，调整产品结构，进一步做强做大仰韶的文化品牌，树立大品牌观念，实施大品牌工程，使仰韶酒业原有的市场领域向综深处扩展。同时积极培育新的经济增长点，努力提高质量效益和规模效益，推动仰韶酒向优质、高档、国际化方向发展，推动企业向高效性、现代型的一流企业迈进。

优势（S）

1. 文化底蕴最深厚的白酒品牌

2. 成本优势:仰韶酒位于中国产粮大省及人口大省——河南，因此原料成本和劳动力成本

都较低

3. 所处位置交通极度方便：南临陇海铁路，北临洛三高速，310国道从门前经过，东临

中国铁路枢纽：洛阳.郑州。

4. 近些年来仰韶酒业获得了省部,国家级及国际荣誉50多项，这对宣传产品时具有很大

的作用。

5. 企业名称及产品与中国古文化有关，利于宣传。并且企业的产品包装具有一定的收藏

价值，这很合国人喜欢送礼的口味：高贵典雅。

6. 得到当地政府的大力支持，有一些相关政策上能得到照顾。

劣势（W）

1. 国内几大白酒品牌长期霸占高端市场，而仰韶酒业最初定位于低端市场。现今难以打

入高端市场，这对于企业在进行垂直延伸时品牌的延伸具有致命的打击。

2. 国内白酒市场有一定的地域特色，仰韶所在地——河南，虽有巨大的市场的潜力，但

当地人并不具有经常饮酒的习惯。倘若仰韶为了打开更大的市场就必须走出去，也就必然和国内其他白酒巨头进行竞争。

3. 产品种类相对于其他品牌来言过于单一，并且没有让大众耳熟能详的产品名称，因此

难于深入大众消费者心目中。

4. 广告宣传力度不足，熟知该品牌的消费者数量太少，难以造成巨大的影响力。

机会（Ｏ）

１. 国内酒业近年来产量在逐步上升。

２. 东方文化几千年以来不曾断层，以其独特的生命力持续影响着世界，并对中国特

有商业文化的形成产生举足轻重的作用。因此，中国酒具有独特的工艺和别具一格的酒体风味

３. 我国几大名牌酒都在逐步迈出国门，走向世界，打响自己的品牌，成为世界的知

名品牌。

４. 酒的生产和市场进一步向名优酒集中。我国加入优胜劣汰进程，生产和市场进一

步向名优酒集中。仰韶酒多年的底蕴及近年来的奖项有益于其列入名优酒行列

中。

５. 中国酒业在企业营销管理、流程规划、组织结构和运作上都有很大提升的余地 威胁（Ｔ）

１. 行业内：国内白酒竞争日益加剧。茅台.五粮液.泸州老窖等等相继在原有的基础

上推出高端产品，进一步抢占高端市场，这对于致力于进入高端市场的仰韶有着非常大的冲击。

２. 啤酒行业：在原有的青岛.华润.燕京的基础上国外更多的更高端的啤酒也相继强

势进入照顾市场。

３. 葡萄酒.红酒：今年国人越来越注重养生及品味，而葡萄酒及红酒恰好符合这一

需求，于是两者的销量也在逐年提高。

４. 政策上：中国酿酒行业的产业政策是："重点发展葡萄酒，控制白酒总量。”该政

策对于葡萄酒来说就是福音，但对白酒行业简直就是在原有的激烈竞争中再加一些助推器，使该行业竞争更加剧烈。

应对之术：

１.用质量竞争力拓展市场

产品想得到市场的认可，必须有可靠的质量作为保证，必须始终视质量为生命，视质量为品牌。在提高经济效益、增强企业市场竞争力的同时，还要积极加大技术和科研方面的软件开发和硬件建设力度，为企业发展增强后劲。一.在硬件建设上，需要合理投入资金进行完善，使自己的硬件设施能够跟上时代的发展才能使企业产品合乎市场要求。二.在软件开发方面，积极走产学研相结合的道路，“科技是第一生产力”，保证企业的研发能力才能使企业永葆青春。通过在硬件、软件两个方面的积极改进和提高，使产品的科技含量和技术水平在国内同行业一直处于领先地位，才可能使成品出厂合格率达到100％。

２. 打造文化品牌

20世纪90年代中后期，3.8元一瓶的仰韶酒，曾风靡河南甚至全国，是当时河

南低端酒的第一品牌，仰韶也因此成为低端酒的代表。然而受产业政策的影响和消费水平的提高，低端酒一度处于低迷状态。因此必须结合实际情况，整合市场调研、基础生产、科研勾调、外观设计、宣传策划等环节，建立完善规范的新产品、新技术研发机构和科学的考核评价体系，提高科研工作的针对性、实用性、效益性，进行了准确的产品定位，切实发挥新产品应有的开拓市场、引导市场、带动市场的作用，以促进销售。仰韶酒应充分仰韶文化为借势载体，穿越源远流长的历史时空，挖掘中华古文化内涵，把仰韶酒作为仰韶文化的继承和发展，进一步加大现代的设计手法与古文化视觉信息的融汇贯通，使仰韶优质酒的包装和造型更彰现仰韶古文化所特有的魅力和色彩。

３. 管理促营销，管理出效益

营销管理方面，仰韶应不断加强打假打窜力度，对个别经销商的窜货行为，会

给予严厉打击和惩处，保护好经销商的利益，保护好仰韶的品牌形象，以防出现在茅台身上的假冒产品猖狂的现象出现在仰韶身上。

原料供应商是营销链的第一条，它们的自身素质以及综合实力，直接决定了所

供应原材料和设备的品质和效率。应主要从以下几个方面优化供应链管理：1）、加强供应商的资质评估和供应链数据库的建立。建立了较为完善的供应商评估体系，对所有供应商从诚信度、产品质量、合同执行、物流效率等方面进行质量评估，不合格的供应商随时被淘汰，有效地保证了原材料品质。2）、实行阳光采购，开展公平竞争。3）、加强原材料入库检验。原材料入库检验关是原材料入库前检验的最后一关，至关重要。4）、重视合同执行，维护企业诚信。坚持秉持以科技求发展，以质量求生存，按照I现代质量管理认证体系标准进行质量管理，实行质量一票否决制度，对每道工序都设立质量控制点，下道工序对上道工序质检，让每道工序都100%合格，以确保给消费者提供优质的仰韶佳酿。

认清自己的优劣势，抓住机遇，沉着的应对挑战才能使企业在高速发展的经济环

境中永葆青春！

河南仰韶酒业企业文化篇三：浅析渑池县仰韶文化品牌产业化开发

摘要：文化品牌已经成为一个城市最重要的无形资产，实施文化品牌战略，发展文化品牌产业，对提升城市整体经济发展水平，增强竞争力具有重要的意义。渑池县利用其仰韶文化发现地的优势，大力发展仰韶文化品牌产业，并取得了一定的成绩，但是其在仰韶文化品牌产业化开发中还有很多不足，因此，研究仰韶文化品牌产业化开发对促进渑池县产业结构优化、经济发展，具有重要的现实意义。

关键词：仰韶文化；品牌；产业化

仰韶文化是中国先民所创造的重要文化之一，其持续时间大约在公元前5000年至公元前3000年左右，以河南为中心，分布于河南、陕西、山西、青海等地。仰韶文化的名称来源于其第一个发掘地——河南省三门峡市渑池县仰韶村，同时，渑池县也以仰韶文化的首次发现地闻名于世，为渑池县发展工业、商贸、旅游等提供了文化品牌优势。

一、渑池县仰韶文化品牌产业化发展回顾

从20世纪70年代开始，渑池县就注重仰韶文化的品牌效应，将仰韶遗址所在的庄子公社改名为仰韶公社，并根据渑池远古造酒的历史，建立仰韶酒厂，研制开发出仰韶酒。20世纪80年代，三门峡市第二制药厂的药品和渑池县水泥厂的水泥也先后注册为仰韶牌。进入20世纪90年代，渑池县着手大力发展 “仰韶”品牌，渑池县仰韶酒厂发展成为仰韶集团，仰韶酒成为全省及至全国的著名白酒品牌，渑池县水泥厂发展为仰韶水泥集团，建立股份制企业仰韶玻璃有限公司，其产品商标也注册为仰韶牌。

二、仰韶文化品牌产业化过程中的阻碍

虽然渑池县政府和企业早已认识到仰韶文化资源在经济发展中的作用，注重发挥仰韶文化品牌效应进行产业化开发，并取得一定的成绩，但是相对于发达地区的文化资源产业化的快速发展，渑池县对仰韶文化资源利用不充分，仰韶文化品牌产业化开发中还存在一些阻碍。

1、缺乏代表性的仰韶文化品牌产业。文化产业的本质是文化，渑池县仰韶文化产业化开发必须把仰韶文化作为基石，深入挖掘仰韶文化内涵。渑池县以“仰韶”命名注册的商标就已达100多种，但是具有一定市场规模的产业却寥寥无几，知名度较高、有一定影响力的仰韶文化品牌产业主要是仰韶酒。分析原因，最主要的问题是开发出来的仰韶品牌产业未能深度挖掘仰韶文化内涵深，流于形式化和符号化。而仰韶酒业注重开发文化品牌，不断向外拓展和延深仰韶文化品牌内涵，把仰韶酒作为仰韶文化的继承和发展，这一点，从仰韶酒的包装上就可以体现，2008年，仰韶酒业开创了仰韶彩陶坊酒，使仰韶酒的包装和造型更深层次的彰现仰韶文化所特有的魅力，以仰韶文化进一步提升仰韶酒的知名度。

2、缺乏仰韶文化品牌产业化开发专业人才。在渑池县，政府和企业都注重仰韶文化品牌产业开发，对仰韶文化品牌产业的投入逐年增加，成立了仰韶文化园发展有限公司，建立了仰韶文化博物馆、仰韶文化遗址主题公园文化产业等。虽然仰韶文化产业开发的“硬实力”越来越强，但专业人才建设的 “软实力”却未能同步发展。虽然渑池县为了发展仰韶文化产业，专门邀请北京任道国际策划公司和河南九鼎德盛旅游规划中心等，对仰韶文化产业进行整体策划和编制发展规划，但依靠“外援”制定策划和编制规划，进行仰韶文化品牌产业化开发缺乏可持续性。因此，渑池县要培养仰韶文化品牌产业化开发所需的高素质专业人才，为仰韶文化品牌产业化发展打好坚实基础。

3、仰韶文化品牌产业市场化程度低。目前，渑池县的仰韶文化品牌产业开发主要是政府主导的，市场化程度低，投资主体和资金来源单一。渑池县作为一个县级市，面临资本市场不发达这个条件的制约，所以在仰韶文化品牌产业化开发中主要靠政府的支持，这促进仰韶文化品牌产业的发展，形成了一定的市场，但是开发的仰韶文化品牌产业仍存在着规模小、竞争能力不强、产业化程度低问题。因此，在今后的仰韶文化品牌产业化开发中，在渑池县政府的引导下，还必须抓住市场主体这一关键环节，形成多元化的投资主体，通过市场化运

作，扩大仰韶文化品牌产业的规模，提升竞争力，加快仰韶文化品牌产业化进程。

三、促进仰韶文化品产业化开发策略

1、弘扬仰韶文化，发挥仰韶文化品牌效应，以品牌化促进产业化。仰韶文化是渑池县知名度最高、影响力最大的一张城市名片。政府和企业在利用仰韶文化品牌时绝不能仅仅停留在形式上，要深入发掘仰韶文化的内涵，采用多种手段和渠道进行的产业化开发，在品牌建设中尽可能显示出仰韶文化的独特内涵，塑造出仰韶文化品牌产品的独有魅力，提升仰韶文化品牌的内涵竞争力。成为品牌的仰韶文化具有品牌效应和经济属性。因为仰韶文化品牌的经济属性，仰韶文化品牌产业开发具有连带效应，促进仰韶文化品牌化向产业化转化。在仰韶文化品牌产业化过程中，首先是仰韶文化向仰韶文化品牌转化，进而再转化为文化品牌产业，发挥品牌的市场功能，最终以品牌化促进产业化。

2、培养高素质的仰韶文化品牌产业化开发所需的专业人才。一是创建仰韶文化创意人才队伍。创意性是文化资源品牌化本质特征，而人才是创意的源泉，但是渑池作为一个县级城市，人才相对缺乏。其可以与周边城市的高校进行合作，鼓励和吸引周边高校的文化艺术类学院到渑池参观，把仰韶文化引入校园，培养真正认识并能延深仰韶文化内涵的创意性人才。同时，要充分利用渑池县的文化优势与政策优势，积极引进外部高层次的创意人才，对仰韶文化品牌建设所需的创意人才队伍建设起到引领和再培养的作用。二是培养仰韶文化品牌产业化开发的策划和管理人才。

3、多元化仰韶文化品牌产业化开发主体，通过市场化运作建立仰韶文化品牌产业集群。渑池县政府在仰韶文化品牌产业化开发中起不可替代的投资主体作用，但要实现仰韶文化品牌产业的市场化和规模化发展，多元化投资主体是必由之路。这需要一方面在政府的支持下，加快仰韶文化品牌产业集群的建设，因为仰韶文化产业集群有利于产业化开发过程中形成品牌效应，在仰韶文化资源共享的基础上，扩大仰韶文化品牌产品市场规模，提高仰韶文化品牌产业的竞争力。同时，在仰韶文化品牌产业集群建设的基础上，可以更好地鼓励和吸引有实力的国内外企业参与仰韶文化品牌产业化开发，拓宽投融资渠道，建立多元的投资主体。通过多元投资主体参与和竞争，促进仰韶文化品牌产业开发的规模化，加快仰韶文化品牌产业化进程。（作者单位：郑州成功财经学院商学系）

基金项目：2013年度河南省社科联项目《仰韶文化品牌产品的设计与产业化推广研究》（编号：skl-2013-1025）。