盐的保质期多久

　　在我们平时生活中必不可少的调味品之一就是食用盐。可以说我们做的每道菜都需要用到食用盐。平时我们购买盐时都是一袋一袋的购买，使用的比较快。那么盐有保质期吗？以下是小编为大家整理的盐的保质期多久，供大家参考。

　　食盐有没有保质期

　　食盐当中除了氯化钠成分，当中还含有碘，盐有没有保质期碘盐是比较容易受到热源和光源的影响，当中的碘酸钾成分就会因此失效，所以对于碘盐，是存在保质期的，盐有没有保质期存放的时间不能太长，这是人们需要注意的。

　　根据国家对《食品标识管理》对于食盐、醋、以及固态的糖类物质，在正常的条件下，是不会发生变质的，盐有没有保质期所以可以免除对食品的保质期标识。

　　据介绍，加铁食盐保质期是1年。加硒盐、钙盐、锌盐保质期是8年，而加碘食盐保质期是18个月，纯食用盐没有保质期，及时受潮，只要不被毒素、放射线污染都是可以食用的。

　　现在人们对于食品安全的意识越来越强，很多生产企业在生产的时候，就会对产品的.相关知识进行标识，一般碘盐的保质期是五年，大家对于食盐有保质期吗这个问题是不是已经豁然开朗了呢?

　　生活小技能：食盐保存方法

　　1、密封保存，碘盐受热、光、风等因素影响容易被氧化分解，所以碘盐应该存放在加盖、有色密封的容器内，且放于干燥、盐有没有保质期阴凉处，避免日光暴晒。

　　2、避免高温爆炒，碘盐与高温会分解，所以炒菜时不用盐爆锅，等菜八分熟时放入碘盐，这样能减少碘元素损失。

　　3、食用盐应该为白色、味咸、无异味，无明显的与盐无关的异物，颗粒均匀适中，干燥流动性好。

　　盐有保质期吗

　　一般来说盐是没有很明确的保质期的。因为在《食品标识管理规定》中，国家质监局已经标注了食用盐可以免标保质期。但是有的食用盐可能由于含有特殊的营养成分，有比较多的添加剂，因此时间长了很容易氧化，从而导致流失营养成分，所以这样他们也有一定的保质期限。

　　不同的食用盐含有的特殊营养成分也不一样。比如说钙元素，锌元素，铁元素等等。含铁元素的食用盐一般保质期为一年。普通的含有碘元素的盐保质期为大概两年左右。另外含有钠元素的食用盐大概可以保存三年。另外加钙盐，加锌盐的保质期可以长达八年左右。

　　盐可以放多久

　　一般来说保质期就是最佳的使用期限，而很多的纯食用盐都是没有保质期的，只有那些有特殊营养成分的食用盐才有保质期。一般来说，为了保证盐的口感，我们最好在一年内把它使用完。因为过了保质期后，往往那些食盐里面的营养成分都会流失。如果食盐在没开封时放了三年之内，没有出现漏气和受潮的情况的话，还是可以继续使用的。