樱桃的功效与作用及禁忌

　　樱桃很好吃，相信大家都吃过，那么樱桃的功效是什么?禁忌有哪些?下面是小编收集的樱桃的功效与作用及禁忌。希望对大家有所帮助。

　　樱桃的功效与作用

　　一、美容、安眠

　　樱桃的功效与作用有哪些呢，一起来看看吧。每年的六月份是樱桃的成熟的季节，当季是吃水果最好的季节。樱桃它不但长得小巧玲珑，非常可爱，而且所含有的营养价值更让人惊讶。樱桃特别是对女性具有美容、安眠的奇特功效，对老人们来说有预防风痛、风湿等多种疗效哦。

　　二、减肥

　　你还知道樱桃的功效与作用有哪些吗?樱桃它可是减肥的最佳水果，樱桃含有丰富的膳食纤维，能够增强我们饱腹感，从而控制我们食欲，因此可以起到减肥的作用。不仅如此，樱桃中还含有多种营养元素，可以有效的补充我们体内所需的其他营养元素。

　　三、缓解贫血、增强体质

　　樱桃的功效与作用还有很多，根据研究表明，樱桃中含铁元素极高，在各种水果中排名第一。铁是合成我们人体血红蛋白的原材料，因此，女性朋友多吃樱桃不仅可以缓解贫血症状，还能够治疗由贫血带来的一系列妇科疾病。

　　常吃樱桃可以有效的补充人体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，不仅可预防缺铁性贫血，还可增强体质，健脑益智。

　　樱桃的宜忌

　　适宜人群

　　一般人群均可食用。尤其是消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。

　　樱桃的功效与作用以及宜忌等

　　不宜人群

　　1、有溃疡症状者、上火者、慎食。

　　2、糖尿病者忌食。

　　3、热性病及虚热咳嗽者忌食。

　　另外，樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

　　樱桃的食用方法

　　樱桃的功效与作用不仅多，而且樱桃的食用方法也有很多。樱桃可以鲜食，还可以将樱桃加工成罐头、樱桃果冻、樱桃蛋糕、樱桃沙拉等等。大家可以根据自己的爱好，将樱桃与其他食物搭配在一起食用。

　　樱桃的功效与作用及食用方法有这么多，所以小编建议大家，每当樱桃成熟的时候，应该多吃樱桃，特别是女性朋友，吃樱桃对调理经期有非常大的帮助哦。

　　车厘子与樱桃的区别

　　经常看到超市中卖的“车厘子和樱桃”，很多朋友将两种水果混为一谈，不过这些水果长相实在太像了，要怎么区分它们呢?

　　其实，区分这两种水果可以通过个体以及颜色来区分哦，“车厘子”个头比较大，颜色暗红，而樱桃的个头比较小，颜色一般都是浅红色的，所以很好区分。我们一般说小樱桃是我们常说的樱桃，大樱桃就是 “车厘子”。是广东话把“樱桃”的英文名(cherry) 直译过来的。

　　樱桃有什么美容功效

　　樱桃除了含铁量高之外，更含有平衡皮脂分泌、缓解老化的维生素A。活化细胞、美化肌肤，令双眼有神及治疗月经不顺的维生素B2、铁、钙、磷及高补充肌肤养分的维生素C。除具美容功效，更有食疗保健作用，如脾虚腹泻、补中益气、肾虚腰腿疼痛等。

　　樱桃可用作食疗，先将冰糖适量溶化，加入银耳50克煮10分钟左右，然后加入樱桃30克、桂花适量煮沸后即可，该汤水有助补气、养血、嫩白皮肤。

　　樱桃不仅可以鲜食，还可以加工成各种各样的食品，如樱桃酒、樱桃酱、罐头、蜜饯等。用酸樱桃制作的樱桃汁，更是风味浓郁，不用添加任何色素，就自带一种酒红色。用樱桃作装点的食品更是不胜枚举，如蛋糕、冰淇淋、面包、馅饼等。需要注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺、鼻出血等症及患热病者应忌食或少食。

　　樱桃所含的果酸能促进角质层的形成樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果，它的营养非常丰富，对气血较虚的人能起到补血补肾的作用，饭前食用 200-300克可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有好处。

　　樱桃中丰富的维他命c能滋润嫩白皮肤，有效抵抗黑色素的形成。另外，樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。

　　樱桃的营养功效作用

　　1、抗贫血。樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的`原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

　　2、防治麻疹。麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

　　3、祛风胜湿、杀虫。樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

　　4、收涩止痛。民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

　　5、养颜驻容。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

　　如何挑选樱桃　　1、看颜色

　　樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜了。暗红色的是最甜的，鲜红色的是略微有点酸的。

　　2、看表皮

　　大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子，樱桃也一样，以外表皮微微硬为好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵，给虫子留下生存空间。

　　3、看形状大小

　　在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大，有的则更小的多，应该是品种的问题，但个人认为樱桃个头大的，整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。

　　4、看果实光泽度

　　无论什么水果品种，表皮发亮的最健康最好的。樱桃也不例外。

　　5、看果梗

　　看果梗应挑选绿颜色的，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买。

　　6、看樱桃有无褶皱

　　樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水，可能变质或缺失水分。