广东凉拌青瓜的做法 凉拌青瓜怎么做
广东凉拌青瓜的做法
目前几乎每个餐馆都有凉拌青瓜这道开胃菜，但不同口味不同地方的菜，这道凉拌青瓜的味道都是不同的，那今天小编就给大家介绍一下广东凉拌青瓜的.做法，大家一起去了解一下吧～
食材：
主料：辣椒粉1g
调料：食盐适量、鸡精适量、生抽适量、芝麻油适量、白糖适量
做法：
1、新鲜青瓜条
2、老蒜3粒
3、辣椒面1g
4、青瓜洗净去皮,前面和后面的尖一点不要
5、青瓜用刀切的长短一样长、
6、青瓜用刀切成三角形长
7、把蒜切成细小粒
8、把辣椒面、蒜粒、盐、鸡精、香油、白糖、生抽
9、把配料和青瓜一起拌均,掩制2、3分钟就差不多入味了
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