自助餐正确取餐顺序 自助餐取餐的地方叫什么

自助餐正确取餐顺序

  自助餐,亦称顿饭,有时亦称冷餐会,它是国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。以下是小编为大家收集的自助餐正确取餐顺序,希望能够帮助到大家。

  自助餐正确取餐顺序1

  正确取餐顺序一:先吃开胃凉拌菜

  不论是吃中式还是西式的自助餐,先吃凉拌菜都是合乎礼仪的。凉拌菜要先吃蔬菜再吃海鲜。一来是因为这两种食物营养丰富、热量低。如果刚开始就大吃酱肘子、叉烧肉这样味厚肥腻的食物,很可能后面就吃不下了。二来,凉拌菜的原料比红烧、油炸的菜更新鲜。吃凉拌菜时,可以多选些酸味、辣味、芥末味的菜肴,能解腻开胃。素菜可以挑大半盘,荤菜只取三四块即可。

  正确取餐顺序二:许多人觉得吃自助餐前喝汤很健康,其实不尽然

  因为自助餐的汤里可能含不少的盐分和脂肪,如果是西式浓汤的话,脂肪就更多了,而且在吃主食前喝汤,很容易饱。

  正确取餐顺序三:热菜是餐桌上最重要的部分,但也不要选得太多

  建议按照食物类别来选,鱼、虾、牛肉、鸡肉等肉类,最好只取两种,每种不要超过两块;素菜取1—2种,可适当多拿。豆腐、腐竹等豆制品也可以选一点。要先吃素菜,再吃半荤半素的,最后吃大块的'肉,比如牛排、猪排等。

  正确取餐顺序四:开始吃热菜就一定要搭配主食了

  之前可能吃了不少的鱼虾和海鲜,迫切需要主食中丰富的碳水化合物来帮助消化。另外,热菜往往味道浓厚,吃多了会觉得口干舌燥、肠胃难受。吃些清淡的主食,就能平抚肠胃,减少盐分和脂肪的摄入。主食最好是粗粮,比如玉米饭、蒸芋头、蒸山药等,品种可以杂一些。但一定要清淡,不要吃炒饭、油煎包等油盐多的。

  正确取餐顺序五:许多人喜欢快吃完了才开始吃水果,其实吃自助餐时最好一边吃饭,中间穿插水果

  首先,许多水果,比如木瓜、橙子、菠萝等都含有丰富的类胡萝卜素,跟含油脂的菜肴一起吃,更容易被人体吸收。其次,水果中的果酸还有开胃解腻的作用,如果想多吃点儿,不妨中间加点酸味的猕猴桃、橙子等。

  正确取餐顺序六:甜点是一餐完美的句号

  不需要严格控制热量的人可以选一小碗银耳汤、红豆冰、甜水果等热量较低的甜品,这样有助于消化。

  自助餐正确取餐顺序2

  吃自助餐的最佳顺序如下:

  1、先是依照菜肴由便宜到贵的顺序,让胃口也逐渐由弱到强有个适应过程。夹菜前先要将所有的菜色巡视一遍,然后每样都夹一点点,试试口味,然后再决定着重吃哪些。

  2、定下着重吃的食物后,先去品尝蔬菜沙拉进行开胃,之后可以适当的品尝一下面包和汤。

  3、之后吃肉类等主食,当肉类吃腻了的时候吃一些酸黄瓜和橄榄接触油腻,再进食肉类。喝一杯柠檬茶,休息一下,再吃一些饭后甜点。这种进餐顺序是科学的。

  扩展资料:

  相关攻略

  1、排空肚子,最重要。身体是革命的本钱。

  2、只吃贵得,不吃对的。

  3、水少喝,要喝,等到吃到尾声再喝,而且不要喝廉价饮料,要喝就喝咖啡,再苦再甜都没关系。

  4,六亲不认。抢菜时,千万不要分散注意力,不要看见熟人就打招呼。要装作看不见。

  5,肥的.、油腻的少吃,尤其是叉烧之类的,很容易饱。不过,用于润滑肠子加速排泄,可以考虑,但要谨慎。

  自助餐正确取餐顺序3

  吃自助餐的最佳顺序是水果,其作用可以开胃但不能过量吃水果,其次吃生鲜挑价格贵的吃是最容易回本的,后面就是涮火锅,然后烤肉,吃完这些后可以最后来个小甜品。

  1、水果,吃自助餐的最佳顺序—首要是水果。很多酸性水果起到开胃的作用。比如苹果,比如橙子。吃了之后会胃口打开但不能多吃。

  2、吃生鲜是最划算的.,价格贵而且一开始最容易吃。

  3、涮火锅,生鲜吃完后这时候可以考虑吃海鲜,大蟹腿,或者梭子蟹放进火锅煮,还可以放点海星煮,海星不要吃用来调味的。各种扇贝,生蚝尽管上吧。也可以涮肉,很美味。

  4、烤肉,吃完海鲜后肠胃开始慢慢消化。这时候如果状态好应该还体会不到饱腹感。这时候可以吃烤肉。如果你购买的是第一种自助餐,吃完水果后应该立即吃烤肉。主力是牛排或者羊排,沙盘烤也不错,千万别吃那些里脊串流,不划算。

  5、沙拉/水果。沙拉比较爽口,可以补充一些维生素。对于烤肉吃到腻味的人来说很合适。吃沙拉不要着急,要闲情逸致地吃,可以在自助餐厅里走走,差不多一会儿就会发现肚子又腾出地方了,可以少量再吃点别的。

  注意事项:

  1、取菜时,应讲究先后的顺序,基本的原则是从冷菜开始,然后是汤、热菜、点心,最后到甜品和水果。

  2、讲究秩序,排队取菜。选取食物的时候,要礼貌的排队,不要乱挤、插队。轮到自己取菜时,用公用的餐具将食物装入自己的食盘之内,然后迅速离去。最好不要站在食物面前久久逗留,以免让身后的人久等。

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