餐饮员工管理制度 员工管理制度
员工管理制度(通用8篇)
在当下社会,接触到制度的地方越来越多,制度一经制定颁布,就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用,是他们行动的准则和依据。一般制度是怎么制定的呢?下面是小编为大家收集的员工管理制度,仅供参考,欢迎大家阅读。
员工管理制度1
一、本店形象
1、员工必须清楚地了解本店的经营范围和管理结构,并能向客户及外界正确地介绍本店情况。
2、在接待本店内外人员的垂询、要求等任何场合,应注视对方,微笑应答,切不可冒犯对方。
3、在任何场合应用语规范,语气温和,音量适中,严禁大声喧哗。
4、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻,上班时间(包括午餐时间)办公室内应保证有人接待。
5、接听电话应及时,一般铃响不应超过三声,如受话人不能接听,离之最近的职员应主动接听,重要电话作好接听记录,严禁占用本店电话时间太长。
6、员工在接听电话、洽谈业务、发送电子邮件及招待来宾时,必须时刻注重本店形象,按照具体规定使用本店统一的名片、本店标识及落款。
7、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。
8、员工要注重个人仪态仪表,工作时间的着装及修饰须大方得体。
二、生活作息
1、员工应严格按照本店统一的工作作息时间规定上下班。
2、作息时间规定
上班时间早8:30午休12:00——13:00
下班时间晚21:00迟到10分钟的将扣除30元,迟到30分钟的80元,迟到1小时的将扣150元
3、员工上下班施行签到制,上下班均须本人亲自签到,不得托、替他人签到。
4、员工上下班考勤记录将作为本店绩效考核的重要组成部分。
5、员工如因事需在工作时间内外出,要向主管经理请示签退后方可离开本店。
6、员工遇突发疾病须当天向主管经理请假,事后补交相关证明。
7、事假需提前向主管经理提出申请,并填写《请假申请单》,经批准后方可休息。
三、卫生规范
1、员工须每天清洁个人工作区内的卫生,确保地面、桌面及设备的整洁。
2、员工须自觉保持公共区域的卫生,发现不清洁的情况,应及时清理。
3、员工在本店内接待来访客人,事后需立即清理会客区。
4、办公区域内严禁吸烟。
5、正确使用本店内的水、电、空调等设施,最后离开办公室的员工应关闭空调、电灯和一切本店内应该关闭的设施。
6、要爱护办公区域的花木。
四、工作要求
1、工资每月月底发放,每一个员工工资压后15天工资,辞职提前15天给老板或店长申请,同意后方可,如没有按照这样的要求我们将扣除半月的工资。
2、新入职员工的试用期为三个月,,员工在试用期内要按月进行考评。
3、本店内所制定的《员工日程表》是衡量员工完成工作量的依据,要求员工每天要认真、详尽的填写,作为本店考核员工工作量的标准。
4、职员间的工作交流应在规定的区域内进行(大厅、会议室),如需在个人工作区域内进行谈话的,时间一般不应超过三分钟(特殊情况除外)。
5、加强学习与工作相关的专业知识及技能,积极参加本店组织的各项培训(培训将施行签到制,出席记录和培训考核也将作为本店绩效考核的部分)。
6、上班时间不能做私人的事,或与工作无关的事,比如,玩游戏,看电影,发现一次扣20元,第二次扣50元,第三次扣300元。员工不得利用公司名义接拉公司的客户,或是利用公司的名义为自己的朋友拉客户的我们一定将重处,本公司有权扣除当事人所人的工资和奖金,并开除当事人。
7、不得无故缺席部门的工作例会及本店的重要会议。
8、员工每天一早来到店里就是分工把清洁处理掉,查看店里的一些电脑是好的是坏的,如是客户的机子已修好请及时通知客户来拿机子,没有修好的,也要马上处理,不能每次叫一下才处理。如有的机子修理不好,及时报告给店长。
9、员工在任何时间均不可利用本店的场所、设备及其他资源从事私人活动。一经发现,给予警告,情节严重者,本店将予以辞退。
10、员工须保管好个人的文件资料及办公用品,未经同意不可挪用他人的资料和办公用品。
10、员工要保管好个人电脑,按本店规定进行文档存储、杀毒及日常维护,如发生故障应及时报告综合管理部,由本店安排修理。
五、保密规定
1、员工须严守本店商业机密,妥善保存重要的商业客户资料和客户、数据等信息。如有发现员工外泄本店机密者,本店有权处理根情况发款或是扣除员工工资,严重者我们将关到公安机关接受法律的制裁。
2、管理人员须做好本店重要文件的备份及存档工作,并妥善记录网络密码及口令。并向总经理提交完整的网络口令清单。
3、任何时间,员工均不可擅自邀请亲朋好友在本店聚会。
4、员工及管理人员均不可向外泄露本店发展计划、策略、客户资料及其他重要的方案,如一发现,除接受罚款、辞退等内部处理外,情节严重的,本店将追究其法律责任。
六、人员管理与工具物品管理
1、员工必须服从本店的整体管理,包括职务的分配及工作内容的安排。
2、员工须尊重上司,按照上司的指导进行工作并主动向上司汇报工作情况。
3、员工有关业务方面的问题须及时向部门主管或经理反映,听取意见。
4、涉及超出员工权限的决定必须报经部门主管或经理同意。
5、员工不服从上级指挥,目无领导,顶撞上级,而影响本店指导系统的正常运作,视情节严重程度,给予罚款或开除处理。
6、管理人员应团结互助,努力协调好各部门的关系,鼓励并带领好员工队伍,时刻掌握员工的工作情况,确保本店整体策划顺利进行。
7、工作人员在上班时间外出需要的工具和物品都要进行登记,如有在工作中把工具物品丢失故意损坏的按原价赔偿
员工管理制度2
第一条、本公司员工就职时,除应办理员工保证书投保信用保险外,另应依本办法缴存身份保证金。
第二条、员工应缴存的身份保证金,其金额如下:
(一)总经理、副总经理:10万元整。
(二)第一、二阶职员:6万元整。
(三)第三阶职员:4万元整。
(四)第四阶职员:3万元整。
(五)其余正式任用职员:2万元整。
(六)服务员:1万元整。
第三条、身份保证金一时难以缴足者,依下列的规定,由其每月薪津扣存(扣存金额至10元单位,四舍五入),累积至前条规定金额为止。
(一)第四职阶以上员工,每月按其固定薪金总额扣存4%。
(二)第五职阶以下员工,每月按其固定薪金总额扣存3%。
第四条、员工身份保证金的利息,按国家银行核定的储蓄部放款利息计算。其计息日订为每年12月20日统一办理。未满100元的零数不予计息。
第五条、员工在职期间,其身份保证金不得发还。但为购买本公司股票经董事会批准者,得于等值金额发还购买,惟其所购股票应寄存总公司,充为身份保证金。
第六条、身份保证金及前条规定所购股票,不得赠与、转让、或抵押。
第七条、员工如有违反法令或本公司规章或其他弊情,致本公司蒙受损害时,除依法追诉外,其身份保证金及依第五条提存的股票,悉数充为赔偿金。
第八条、员工离职时,其身份保证金及提存的股票,须自离职日起逾满六个月,经本公司查明确无未了事情或亏短公款后始得发还。
第九条、员工身份保证金不能一时缴足者,按月于发薪日扣存,其保管及运用,均由本公司负责办理。
第十条、本办法经董事长核准后施行,修改时亦同。
员工管理制度3
1、尽忠职守,服从领导,不得有阳奉阴违或敷衍塞责的行为。
2、不得经营与该公司类似及职务上有关的业务,或兼任其他厂商的职务。
3、全体员工必须时常锻炼自己的工作技能,以达到工作上精益求精,期能提高工作效率。
4、不得泄漏业务或职务上机密,或假借职权,贪污舞弊,接受招待或以公司名义在外招摇撞骗。
5、员工于工作时间内,未经核准不得接见亲友或与来宾参观者谈话,如确因重要事故必须会客时,应经主管人员核准在指定地点,时间不得超过15分钟。
6、不得携带违禁品、危险品或与生产无关物品进入工作场所。
7、不得私自携带公物(包括生产资料及复印件)出厂。
8、未经主管或部门负责人的允许,严禁进入变电室、质量管理室、仓库及其他禁入重地;工作时间中不准任意离开岗位,如须离开应向主管人员请准后始得离开。
9、员工每日应注意保持作业地点及更衣室、宿舍环境清洁。
10、员工在作业开始时间不得怠慢拖延,作业时间中应全神贯注,严禁看杂志、电视、报纸以及抽烟,以便增进工作效率并防危险。
11、应通力合作,同舟共济,不得吵闹、斗殴、搭讪攀谈或互为聊天闲谈,或搬弄是非,扰乱秩序。
12、全体员工必须了解,惟有努力生产,提高质量,才能获得改善及增进福利,以达到互助合作,劳资两利的目的。
13、各级主管单位负责人必须注意本身涵养,领导所属员工,同舟共济,提高工作者情绪,使部属精神愉快,在职业上有安全感。
14、在工作时间中,除主管及事务人员外,员工不得打接电话,如确为重要事项时,应经主管核准后方得使用。
15、按规定时间上、下班,不得无故迟到、早退。
员工管理制度4
第一章总则
第一条为了加强劳动纪律和工作秩序,特制定本制度。
第二章公司作息制度
第二条公司上班时间为8:30-12:00,13:00-17:30(可分为夏季、冬季作息时间)。
第三章工作制
第三条公司一般实行每天8小时标准工作日制度。实行每周6天工作周制度。
第四条由于公司工作性质为连续作业和受季节影响的岗位。按标准工作日换算为以周、月、季、年等周期计算工作时间。
第五条遵照国家法定节假日制度。
第四章考勤范围
第六条公司除高级职员(总经理、副总经理)外,均需在考勤之列。
第七条特殊员工不考勤须经总经理批准。
第五章考勤办法
第八条公司实行视频考勤制度,员工每天上下班必须视频登记。
第九条员工忘记视频打卡时,须说明情况,并留存说明记录。
第十条考勤设置种类:
1、迟到。比预定上班时间晚到。
2、早退。比预定下班时间早走。
3、旷工。无故缺勤。
4、请假(销假)
①请假
a、集团公司机关及所属企业规定的假期包括病假、事假。
b、请假程序:请假员工要填写请假条(到公司行政部领取统一假条),注明原因、请假天数,各部门经理签字后方可休息,假条存放在考勤员处,作为日后发放工资的依据。
c、批准权限:一般管理人员请假3天以内由直接上级批准,3天以上报本部门经理批准;部门经理请假需总经理批准方可休息。
d、病假:持县、市级医院证明,员工可请病假;员工因受伤或遵医嘱休息,方可休病假。
e、事假:因私事须请事假的,须本人先填写请假单,经批准后可享受事假。
②销假程序:
a、在假期内返回工作岗位的,需及时到考勤员处销假,如不能及时销假的,在假期内的按缺勤处理;假期已满的按旷工处理;
b、如在假期结束后不能及时返岗的应及时和考勤员及主管领导联系申请续假,带返岗后及时补办续假证明并报于考勤员。
5、出差。
6、外勤。全天在外办事。
7、调休。
第六章考勤统计与绩效
第十一条公司考勤工作由部门负责人全权负责。
第十二条每月1日-31(30、28、29)日,为一个考勤周期。
第十三条各部门需于每月2号之前上报考勤。包括考勤统计表,电子考勤记录单。
第十四条考勤与绩效工资挂钩:
1、不按规定时间上、下班的均按迟到、早退处理;
2、迟到、早退每次扣除日工资的50元;
3、因公外出、请假经部门经理书面证明除外。
4、旷工:
①未经请假、假满未续假、迟到、早退超过30分钟未到岗位者按旷工处理;
②员工旷工除不发薪资、津贴外,按每旷工一天扣除三日工资。
③当月旷工5天,全年旷工累计7天,予以劝退。
第七章附则
第十五条公司总经理办公室会同人力资源部执行本制度,经公司总经理批准颁行。
员工管理制度5
一、考勤目的
1、为了规范员工,维护公司正常工作秩序,特制定本制度。
2、本制度适用于公司各个部门所有员工。
二、考勤内容
1、公司考勤实行由办公室管理的手工考勤表制度。
2、要求:员工在工作时间坚守岗位,不得擅离职守,严禁在工作时间从事与工作无关的活动,员工必须遵守公司上下班时间,不得迟到、早退或旷工。
3、员工按规定时间到(离)岗工作时间未经领导批准离开工作岗位者,即为擅离职守,按旷工论。
4、考勤须知:
(1)15分钟以内为迟到,提前15分钟以内下班视为早退。
(2)迟到15分钟以上按旷工半日论。
(3)迟到、早退累计三次按旷工半日论。
(4)因偶发事件迟到超过15分钟以上经办公室查明属实可准予补办请假。对旷工者,应责成其作出书面检查,并按处罚制度罚款。
三、考勤表管理
1、办公室要进行严格的考勤记录,登记当日考勤表,不得后补,须使用统一的假期符号。
2、每日早晨上班时间(早7:00)准时到点名处排队进行点到考勤,缺勤者按迟到或旷工办理。
3、办公室不定时到各部门查岗,应在岗而不在岗者,按旷工半日论。
4、员工因工作需要内部调动时,考勤表应由办公室办理调整。
5、因公出差,应于出差前到办公室办理人工考勤,出差结束后,需到办公室报到。
6、考勤表由办公室汇总后于当月月底上交财务部。
四、休假及其他假期
1、每月员工可公休2天,公休时需提前到办公室申请,只限于周六周日。
2、其他假期需填写并经总经理审批。
3、每月事假不得超过2天,事假当天扣发当日工资。
4、病假经公司指定医疗单位证明后,根据实际情况,由总经理审批,核给病假,病假每日发10元补助。病假不可分割使用。
5、员工有3个工作日的婚假,符合晚婚晚育(男满25周岁,女满23周岁)奖励7天。婚假不可分割使用,每日发10元补助。
6、工作满三年以上,晚婚且一胎的女员工享有90天的连续产假,工作一年以上三年以下产假60天,每日补助8元。工作不满一年者不享有补助,按事假办理。
7、员工的`直系亲属(父母、配偶、子女、公婆、岳父母)不幸去世时,员工享有不超过3日的丧假,丧假每日补助10元,可在一个月内分割使用。
8、由公司安排休假。
9、婚假、丧假、产假、病假需相关证明合格后,总经理审批。
10、出门必须到办公室打出门证,出门证由直接领导签字,并注明事由、出门时间和返回时间。
员工管理制度6
为规范网吧管理,打造优秀的员工队伍,促进网吧的良性发展,根据本网吧的发展需要,特制定如下网吧管理制度。凡星浪点网吧在职员工均需认真执行以下规章制度。
一、考勤制度
1.白班上班时间:08:00~20:00晚班上班时间:20:00~08:00
2.每班提前5分钟进行交接班准备,迟到半小时以内一次罚5元,半小时以外、一小时以内罚10元,一小时以外30元。
3.收银员整理好帐目,清点所有现金交与指定的收款人员,2人同时清点点卡、现金。
4.网管检查各项设施,财产是否齐全、正常、整洁,上班未能及时完成的工作。
5.清点本区设备,保证所以机器正常使用。
6.交班时必须保持各卫生区域干净整洁未留有垃圾。
二、服务制度
1.所有人员应大方、待人热情、语言温和文明,顾客进门要主动招呼,安排。要热情、周到、耐心,做好每一位顾客的服务工作,顾客的要求高于一切,严禁出现因个人原因导致与顾客产生意见,应做到顾客一喊就到,工作人员不得大声喧哗。
2.工作时间干私活、影响公司形象的、仪容不整的、发现一次各罚5元;
3.上班时间上网、睡觉、打电话、擅离职守、聚众闲聊、服务差、被顾客投诉的、上班时间吸烟、酗酒、赌博的、和同事、顾客或其他人吵架、打架斗殴的、顶撞领导、不执行命令、不服从管理、严重妨碍管理秩序的,一次罚50元;
4.顾客就是上帝,一切以方便顾客为主旨.顾客永远是对的!
5.永远秉承”网吧客人皆为衣食父母”的从业心境。
6.不随便答应客人的无理要求,但若答应后,则务必办到,不可食言。
7.“笑容、客气、有礼貌”是成功的开始。
8.“活泼、开朗、有信心”是动力的源泉。
9.“细心、认真、主动”是服务精神的要素。
三、工作制度
1.严禁迟到、早退、离岗现象,不得无缘无故旷工,有事要先请假。
2.上班时间不得借用客人机器进行上网聊天、玩游戏。
3.上班时间不得出门会客。
4.不得泄漏商业机密。
5.上班不得私自刷卡上网.违者罚款50元。
6.上班期间,各位员工各负其责,认真圆满的做好本职工作,并在工作时间内听从负责人的安排,积极完成负责人交待的其他工作,当天能完成的工作必须完成。
7.所有员工要必须听从领导指挥,严格按章操作,不得违章作业。
8.所有员工必须注意防火、防盗、防暴、防机械事故,若发现事故苗头,及时采取措施,防止事故发生,同时上报领导。
9.要认真检查设备,消除不安全隐患,确保顾客生命安全及公司财产安全。(各电线、网线连接点要逐一清查,不得有烟头等危险品存在)
10.发现行迹可疑或不法行为的人或事,要及时报告保卫人员及领导。
11.不要在电脑旁放置明火等危险品,若发现顾客有此举动立即制止。
12.员工不得打架斗殴,要保护自身安全。也必须阻止网吧内出现类式现象。(工作时间以外、网吧以外,员工的行为属个人行为,若发生大小事故公司不承担责任)
13.网管下班后有3.5个小时的上网时间,3.5个小时后要自觉休息。
14.上班时间会客接打电话时间不得超过30分钟。
四、卫生制度
1.所有员工必须按时、彻底打扫卫生。内容包括:过道、显示器、耳机、键盘、鼠标、机箱、桌椅、沙发等。(键盘要磕灰及毛刷清理表面)
2.垃圾满了及时送到垃圾箱,不要屯留大量垃圾。
3.工作现场设施、电脑、桌椅等,摆放整齐,保持干净。
4.及时清理顾客下机遗留物品,耳机,键鼠摆放整齐。
5.清洁员保持大厅、过道、卫生间等卫生区域的环境卫生。
6.还有其他不利于正常经营的事项。
7.每周1的07:50~08:30进行大扫除,两班共同把自己卫生区域打扫干净。(烟灰缸清洗,键盘及显示器表面细心擦拭)
五、奖惩制度
1.所有员工,均以提高时代网吧经济效益为目的,促进时代网吧健康快速发展为目标,凡遵守各项制度的员工,贡献突出者将享受特殊奖励政策。
2.如工作出现问题,违反制度,由负责人提出点名批评,凡每月点名批评3次以上者将扣罚工资,情节严重者开除。
3.每月有两天的请假休息时间,要提前三天请假,如果每月没请假,可以得到相应的全勤奖励。
4.如果发现或客人投诉吧台有乱收费现象的,处以100元—500元的罚款,情节严重的直接开除!
5.每月的营业额效益高将按照实际情况给予员工一定分红。
6.所有员工,有拾金不昧、帮助顾客解决大困难、对网吧有大贡献者将享受特殊奖励政策。
六、其他
要象自己家一样爱护网吧内一切设施,注意省电省水。
七、体员工以“团结网吧全、务实、勤奋、诚信、热情、高效”为企业宗旨
每位员工应该时刻牢记,员工之间“团结友爱、工作互相促进、生活互相关心”。为了时代星浪点的明天而努力奋斗!
员工管理制度7
为加酒厂的强财务管理,适应激烈市场竞争要求,提高企业效益,实现企业上新台阶,根据有关会计法规和本厂实际,特制定如下制度:
一、总原则
1、本厂各员工必须遵纪守法从本厂整体利益出发,相互协作。
2、本厂各生产经营部门必须相互衔接,各负其责。
3、须做到钱帐分管,帐物分管,手续齐全。
二、材料采购制度
1、材料库存既保证生产需要,又无积压,采购费用小。
2、每次采购必先由仓库向采购部门申请。
3、采购部门根据申请打订单,送财务部审核、厂长审批方可向客户联系采购。
4、采购部门必须保证材料及时、保质、保量、价优到位。
5、材料进厂以后,仓库必及时清点数量,质量管理部门验收质量合格后,仓库填制入库单,有关人员签字送财务部门,仓管人员及时登记入帐。
三、销售业务制度
1、销售业务人员必须详细登记客户资料。
2、销售业务人员必须同客户确定好售价、付款方式、送货方式以及有关事项。
3、业务人员给客户价格优惠必须经厂长审批,并留财务部门存档。
4、业务人员必须负责客户全套服务,包括客户对产品的要求,送还货期,货款追回。
5、发货时必须由发货人在出库单上签字,并由业务人员负责在当日办理各客户的帐单或货款回收。
四、现金管理制度
1、现金管理必须遵循钱帐分管,钱票分管原则,会计管帐票,出纳管钱。
2、每项现金收入必须由会计开据票据,出纳收现,并在票上签字盖上“现金收讫”戳记。
3、现金收款票据必须设置多联,客户、会计、出纳、经办人分别一联,以便核对。
4、出纳必须确保现金的安全,防止遗失、偷窃。
5、出纳必须根据经办人签字、会计审核、厂长审批的凭据付款。
6、出纳必须即时登记现金日记帐,核对收入、支出、余额并与实际库存现金相符,做到日清日结束。
7、出纳不得擅自借款给员工,借款必须有厂长批准签字,并不得超过规定限额。
8、月底会计同出纳核对现金余额和银行存款余款,做到帐帐相符、帐实相符。
五、成本控制制度
1、各生产员工必须有很强的成本意识,不断提高自己的生产技术水平,节约材料,提高速度,保证产品质量。
2、会计要同其他部门制定每年每种产品的成本计划,材料耗用定额,费用标准。
3、材料入库保管人员立即同生产人员组织验收,清点数量,检查质量,如有数量和质量问题,及时通知采购部门和供应商。
4、材料入库及时由保管人员填制验收单,验收单上必须有检查质量人员和保管人员同时签名,一份三联,及时送财务、采购部门,以便核对。
5、车间生产需材料必须填制领料单,并有生产和仓库部门同时签名,并报财务部门。
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一、员工打卡制度:
1、员工上下班时要打考勤卡做出勤纪录,做为核算薪资的依据。
2、员工在上班前1小时内打卡,下班最多延长2小时打卡,否则视同打卡无效。忘记打卡者,每次扣薪10元;因工作需要而未打卡者,经主任以上领导签字确认,经理审批,每月每名员工不得超过3次,否则视同无效;主任级以上人员,须经经理签字生效。
3、员工上下班必须亲自打卡,委托他人代打卡或是代他人打卡和打卡后不到岗工作者,视为打卡无效,并做开除处理(举报者给予30元奖励)。
4、如一天内上下班均无打卡记录,且无相关证明,则按旷工处理。第二天可以上报,否则无效。
5、员工上班中途请假或临时加班的,按实际到达或离开时间打卡记录计算。无论加班或请假,一律打卡。
二、旷工、迟到、早退处罚制度:
1、旷工一天者,扣3天工资,连旷工两天或一个月累计三天者当自离处理《工资及押金全无》。
2、迟到、早退:
1)30分钟以内者,每次扣除10元;
2)超出30分钟每次扣除30元,
3)超出2小时,《含2小时》当矿工一天;
三、事假:
(1)员工一个月内请假一日的扣当天工资,由部门经理审批,假条报办公室。
(2)员工一个月内请假二日以上的一日按两天扣,一个月不能超过五日(含五日),需由经理审批,超过五日由总经理审批。
(3)员工请假二小时内(含二小时)按半日计算,超过二小时按一日计算。
四、病假:
①上班前提前一小时申请,经部门主任同意后生效,并于上班后三日内补办请假手续,过期视为旷工。
②病假须持有医院诊断证明和病假条方为有效。
③病假无薪资,当月累计2天取消全勤奖金。
④员工因工负伤须休假者,由部门经理签呈上报,总经理批准后,七天内享受全薪待遇,第八天起视具体情况个别处理。
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