红酒产区

　　世界很多地方都产红酒，其中有一些地方有着更悠久的酿酒历史，又或是独特的酿酒传统。那么红酒产区有哪些呢?下面跟小编一起去了解一下吧!

　　红酒产区介绍

　　1. 法国勃艮第产区(Burgundy，France)

　　勃艮第葡萄酒产区位于法国中部(略偏东)，产区内放眼望去是令人叹绝的绝美自然风光，那里有如诗如画的葡萄园、连绵起伏的群山、高低不平的河谷，更有一些充满中世纪烙印与风情的古堡和宫殿。勃艮第是名扬全球的法国葡萄酒产区之一，它出产一些品质无与伦比的红葡萄酒和白葡萄酒，其酒具有高贵优雅、性感迷人的风格特点。

　　2. 意大利托斯卡纳产区(Tuscany，Italy)

　　如果你想要窥见意大利的灵魂，那就一定要到托斯卡纳葡萄酒产区游历一番。那里有风景秀丽的丘陵山坡、奔腾磅礴的湖泊河流、一望无际的葡萄园、精美绝伦的教堂和古老神秘的堡垒，可谓处处惊美，令人流连忘返。几百年来，托斯卡纳以基安帝(Chianti)葡萄酒及圣酒(Vin Santo)而闻名于世。除此之外，它还是意大利最富有创新精神的一个产区，最先打破意大利葡萄酒酿造的固有原则和常规，率先开始使用新的葡萄品种、新的酿酒工艺和不同的品种比例，创造出令世人震惊的新酒款——超级托斯卡纳(Super Tuscan)。

　　3. 法国波尔多产区(Bordeaux，France)

　　波尔多市位于加龙河(Garonne)的河口处，是法国第四大城市，也是法国重要的商业和海事中心。在它10英里长的码头上有超过50条通往世界各地的航线，那里还有宽阔舒适的林荫大道、优雅庄重的屋舍、五彩缤纷的公园等。名扬全球的精品葡萄酒产区波尔多，即位于波尔多市的周围。波尔多——是个名字念在嘴里便觉得唇齿氤氲酒香的地方，人们只需一路跟随酒香，穿行在绵延数百里的葡萄园中，就能够体验到波尔多的热情与浪漫。波尔多的次级产区梅多克(Medoc)堪称红葡萄酒宝库，被誉为“法兰西的葡萄酒圣地”。在葡萄酒的世界里，梅多克是一片充满奇迹的地区，它是世界顶级葡萄酒的汇聚之地，犹如存放在酒窖中越陈越香的古酿，持续地向世人展示它无穷的魅力。

　　4. 阿根廷门多萨产区(Mendoza，Argentina)

　　门多萨位于阿根廷西部以酿造葡萄酒闻名的库约地区(Cuyo)的核心地带，那里是闻名世界的工业城市，同时它还靠近世界第二大高山阿空加瓜山(Aconcagua)。门多萨市是与它同名的门多萨省的首府，每年3月的第一个星期六是门多萨省的葡萄酒节，不过从1月份开始，该省的不同地方就已经开始不约而同地庆祝这个节日了。葡萄酒节会在门多萨市达到庆典的'高潮，酒节的庆祝节目包括一些民间传统做法、宗教仪式和体育运动等，为的是赞美葡萄树、歌颂葡萄酒、宣扬快乐和幸福等……无疑，这个节日现在已经成为门多萨一道靓丽迷人的风景线。门多萨是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒产区，其葡萄酒产量约占全国总产量的70%。该产区的许多葡萄园都种植在平均海拔高达3000英尺(约900米)的肥沃土地上，是世界上少有的种植海拔如此之高的葡萄酒产区。如此的奇异景观，怎容错过呢?

　　5. 澳大利亚巴罗萨谷产区(Barossa Valley，Australia)

　　巴罗萨谷是世界上最著名的葡萄酒产区之一，它离阿德莱德市不到2小时的车程，拥有80多座酒窖。走进巴罗萨谷，就相当于走进一个集美酒、美食、美景于一体的天堂。你除了可以参观一座座令人赞叹不已的酒庄和品尝一款款获奖无数的好酒外，还可以探索一下产区丰富的历史文化，譬如19世纪60年代的淘金热。当然，美酒必须与美食搭配才会完美，在这一方面，巴罗萨谷绝对不会让你失望的。它可以给你提供很多具有当地特色的传统佳肴，只要你有足够的时间去品尝，你就能充分体会到这片地区的人们多么地热情好客。

　　6. 美国加州纳帕谷产区(Napa Valley，California，USA)

　　纳帕谷是世界顶级的旅游胜地之一，它有着不同凡响的自然风光、连绵起伏的山峦，如诗如画的葡萄园……在这里，你可以尽情地品尝美酒，可以随便到一家舒适温馨的酒庄参观或就餐，也可以放松地享受一场“泥浴”，或者只是在宾馆里度过休闲的一天。纳帕谷是一个精妙绝伦、引人入胜的好去处，这里的葡萄酒有着多姿多彩的风味和优雅迷人的风格，它主要得益于纳帕谷最佳的风土条件和神妙卓绝的传统酿酒技术。

　　7. 德国摩泽尔产区(Mosel，Germany)

　　德国摩泽尔河孕育了丰饶富丽的摩泽尔山谷，那里遍地都是美丽的葡萄园、城堡及其他优美的景点。摩泽尔葡萄酒产区有着悠久的葡萄种植和葡萄酒酿造历史，其最古老的葡萄酒村诺依玛根(Neumagen)就位于特里尔市(Trier)的周边，在那里你可以观赏到最古老的运酒船及最古老的磨坊(位于阿尔卑斯山北部)。更有趣的是，摩泽尔河畔有世界上最陡峭的一座葡萄园——布雷默卡尔蒙特(Bremmer Calmont)，该葡萄园的倾斜度为65度，是摩泽尔产区最大的亮点之一。

　　8. 西班牙里奥哈产区(Rioja，Spain)

　　西班牙是世界上葡萄种植面积最大的国家，其葡萄酒产量位居世界第三位，紧跟在法国和意大利之后。里奥哈是西班牙最著名的葡萄酒产区之一，距离大西洋海岸超过96公里，距离马德里市约290公里。这片靠近海洋的产区，有比利牛斯山(Pyrenees)和塞拉坎布丽亚(Sierra Cantabria)作为其挡风遮雨的天然屏障，是葡萄种植的理想圣地。里奥哈还有一个引以为傲的资本——橡木桶，它出产的橡木桶可以给红葡萄酒和白葡萄酒带来浓郁的香草芬芳。里奥哈生产的葡萄酒最富有西班牙特色，它个性鲜明，口感丰富而热烈，完美地表达了西班牙的激情和豪气。

　　9. 新西兰中部奥塔哥产区(Central Otago，New Zealand)

　　中部奥塔哥是新西兰最恬静柔美、最令人赞叹的区域之一，海耶斯湖(Lake Hayes)就坐落于此，这个湖是世界上最悠然宁静的一角，如田园牧歌般令人神往。中部奥塔哥是个到处生产葡萄酒的地方，来到这里，你可以参观当地的酿酒厂和品尝多种多样的美酒。喜欢好酒的人一定不可以错过一个绝佳美妙的去处——阿密斯菲尔德酒庄(Amisfield)，这座酒庄靠近海耶斯湖，生产世界上一流的起泡酒。在该酒庄的酒窖里，你可以和朋友们尽情地享用美酒与美食，同时还可以饱览这里明媚的湖光山色。

　　10. 葡萄牙杜罗河谷产区(Douro Valley，Portugal)

　　杜罗河谷很可能是世界上第一个官方划分的葡萄酒产区，它坐落在葡萄牙杜罗河的两岸。这个产区地域宽广，生产素有葡萄牙“国酒”美称的波特酒(Port)。杜罗河谷葡萄酒产区的酿酒历史可以追溯至公元2000年前，在17世纪的时候，它的波特酒开始扬名世界。上杜罗河地区给人们提供了一道完整的酿酒风景线，包括梯形葡萄园、酒窖、酒村、教堂等等。

　　西班牙葡萄酒产区

　　1. 里奥哈(Rioja)

　　里奥哈是西班牙首屈一指的葡萄酒产区，在国际上也是赫赫有名。该产区位于西班牙北部，风土条件适宜多种葡萄品种生长，但丹魄(Tempranillo)无疑是该产区最为成功的品种，种植面积占该产区的75%。该产区的白葡萄品种则主要为维奥娜(Viura，马家婆(Macabeo)在当地的别称)。

　　2. 杜埃罗河岸(Ribera del Duero)

　　杜埃罗河岸亦是西班牙十分优秀的葡萄酒产区，以其品质优异的丹魄红葡萄酒及悠久的酿酒传统而闻名于世。该产区位于卡斯蒂利亚-莱昂自治区(Castilla y Leon)境内，属于典型的大陆性气候，降水少，冬冷夏热，昼夜温差大，非常适宜葡萄生长。

　　3. 纳瓦拉(Navarra)

　　纳瓦拉产区毗邻里奥哈，其历史可以追溯到罗马时期。这里的气候适宜多种葡萄生长，故而此地种植着加尔纳恰(Garnacha，歌海娜(Grenache)在当地的别称)、丹魄、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等多种葡萄。其中前两种葡萄的种植面积占该产区葡萄种植面积的70%。

　　4. 赫雷兹(Jerez)

　　钟爱雪莉(Sherry)加强酒的人应该都听说过赫雷兹产区的大名。该产区位于西班牙南部，以出产各种风格的雪莉酒而闻名于世。该产区所有的葡萄酒都产自于三种葡萄品种：佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez)，帕洛米诺(Palomino)和亚历山大麝香(Muscat of Alexandria，在当地被称为Moscatel)，其中佩德罗-希梅内斯和亚历山大麝香一般被用于制造甜酒。

　　5. 乌迭尔-雷格纳(Utiel-Requena)

　　乌迭尔-雷格纳产区虽然在世界上并不知名，但却是西班牙葡萄酒酿造史最悠久的产区。这里的葡萄园位于海拔600-900米的地方，74%的葡萄酒都由博巴尔(Bobal)酿造，品质独特。

　　6. 佩内德斯(Penedes)

　　佩内德斯产区靠近巴塞罗那(Barcelona)，由于地势起伏，这里的微气候十分多样。该产区盛产卡瓦起泡酒(Cava)，是西班牙现代酿酒革命的中心，主要葡萄品种有沙雷洛(Xarel-lo)，马家婆和帕雷亚达(Parellada)。

　　7. 普里奥拉托(Priorat)

　　普里奥拉托产区和里奥哈一样，同属于西班牙葡萄酒产区分级制度里的最高级，然而其面积比里奥哈面积小，葡萄酒走精品化路线，产量低而质量优。这里的葡萄酒一般都风味浓郁，酒力强劲，有着较高的酒精度，充满板岩土壤带来的独特矿物质气息，主要采用歌海娜和佳丽酿(Garignan)混酿而成。虽然当地也出产桃红葡萄酒和白葡萄酒，但数量十分稀少。

　　8. 卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla La Mancha)

　　卡斯蒂利亚-拉曼恰可以说是世界上面积最大的葡萄酒产区，葡萄种植面积超过700,000公顷，约占全球葡萄种植面积的8%。该产区主要以大批量葡萄酒的生产为主，目前已经引进了滴灌和葡萄整架系统，使用机械化管理，并且能达到有机化种植。

　　9. 加利西亚(Galicia)

　　这个产区的特点是其湿润的气候——受大西洋影响，该地区海洋性气候明显，故而这里出产的葡萄酒以年轻新鲜的白葡萄酒为主。其中最知名的要数下海湾(Rias Baixas)的阿尔巴利诺(Albarino)白葡萄酒，风格清新，适宜在酒款年轻时饮用。

　　10. 穆尔西亚(Murcia)

　　这个产区共包括三个子产区：胡米亚(Jumilla)、耶克拉(Yecla)和布亚斯(Bullas)。此地为地中海气候，土壤多样，昼夜温差大，缺水，适宜出产高品质的葡萄酒。这里的主要葡萄品种为莫纳斯特雷尔(Monastrell，慕合怀特(Mourvedre)在当地的别称)，酿造的葡萄酒色泽深浓，酒力强劲，单宁含量高。

　　法国葡萄酒的产区

　　阿尔萨斯产区(Alsace)的白葡萄酒非常出色;

　　博若莱产区(Beaujolais)的以佳美葡萄见长;

　　波尔多产区(Bordeaux)混酿影响了世界;

　　勃艮第产区(Bourgogne)的黑皮诺无人能及;

　　香槟产区(Champagne)是世界物质文化遗产;

　　朗格多克产区(Languedoc)以性价比著称;

　　普罗旺斯产区(Provence)的桃红享誉天下;

　　鲁西雍产区(Roussillon)主打性价比;

　　汝拉和萨瓦产区(Jura &Savoie)黄酒比较出名;

　　西南产区(Sud-Ouest)是法国葡萄酒品种最全，最丰富多样的产区;

　　卢瓦尔河谷产区(Val de Loire)的长相思;

　　罗讷河谷地(Vale du Rh0ne)最为帕克钟爱……